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耒阳新宁县水产市场小龙虾价格,小龙虾养殖技术

来源: 中国裘商网 编辑:fursmall 阅读:39 日期:2020-08-01 08:56

小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等>

 小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的"时差症"。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。

 

健康功效:

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

 

做法——川味小龙虾 

1.准备好食材。

2.左手拿着虾子,将小龙虾腹部朝上,在清水下直接冲洗刷干净。

3.握住小龙虾正面朝上, 找出虾尾中间的那片,从尾巴处将虾线(肠)拔出。

4.剪去虾须虾枪,清洗干净,将虾水分沥干。

5.配菜清洗干净切好备用。

6.锅置火上爆香姜葱蒜,接着加入青红椒一起爆香。

7.加入准备好的豆瓣酱翻炒均匀。

8.下入刚清理干净的小龙虾煮,煮上20分钟(以量的大小来决定)。

9.翻炒均匀加入啤酒(刚刚淹入龙虾位水量)、酱油和料酒大火煮开。

10.最后加入点糖一起翻炒均匀,让小龙虾在汤汁里面泡上一会儿。

11.将它们装入盘中。

 

菜谱小贴士:

小龙虾的处理一定要仔细, 手抓虾子让小龙虾的腹部朝上, 直接在流水下冲刷虾子,将小龙虾正面朝上, 找到虾尾中间的一片, 捏住那片尾巴抽出里面的虾线。


     四川盈通农业发展有限公司成立于2015年,长期提供台湾泥鳅水花苗、寸苗和商品泥鳅养殖、小龙虾、螃蟹等水产销售。是一支有高素质、高水平的经营团队,集养殖、防疫、深加工、销售于一体的养殖机构。常年经营生产泥鳅,我公司长期开办养殖技术培训、技术支持、销售等业务

 

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