由于2010年物价上涨，特别是主要食品价格的上涨，使低收入居民对食品的消费量减少，生活质量下降。据抽样调查显示，太原市低收入居民人均消费猪肉、鲜蛋、鲜乳品量比上年分别减少了12.2%、19.9%、33.0%，在外用餐消费也比上年减少30.5%。物价上涨增加了低收入居民家庭的生活压力。为应对价格上涨，在有限的收入面前，低收入居民家庭只能压缩生存依赖度小、必需性差的开支，如购新衣、置家电等。同时也尽量减少必需品消费量，如2010年太原市低收入居民家庭人均年用水13.43吨，比全市平均用水量少9.2吨；用电366.05度，比全市平均用电量少133.46度。
物价上涨进一步拉大了高低收入者贫富差距。调查显示，2010年太原市低收入居民家庭食品支出占其可支配收入的31.3%，而高收入居民家庭食品支出占其可支配收入的13.8%，也就是低收入居民家庭每100元的可支配收入，就有31.30元用于购买食品，而高收入居民家庭每100元可支配收入只有13.80元购买食品。食品价格的大幅度上涨，使得高低收入者贫富差距更显突出。
此外，物价上涨使“低保边缘人群”呈逐步扩大趋势。政府发放低保金的范围有限，很多低保边缘人群不够申领条件，不能纳入低保范畴；这部分低收入居民由于享受不到低保的许多优惠政策，比如水、电、气方面的补贴政策，医疗救助方面的政策以及义务教育方面的优惠政策等。调查显示，在这部分低收入居民家庭中，有的实际生活水平还不如“低保户”。这部分人的数量和范围受物价上涨影响在扩张，要求纳入“低保”的呼声很强烈。
